Probandin 4: Christine JONAS

Unsere Probandin führt gemeinsam mit Ihrem Gatten einen landwirtschaftlichen Betrieb im Dunkelsteinerwald in der Gemeinde Schönbühel Aggsbach. Verwandte des Ehepaares helfen teilweise bei der Arbeit in der Landwirtschaft mit.
Der Betrieb ist arrondiert und umfasst eine Gesamtfläche von 36 ha. Davon sind 19 ha Ackerland, 7 ha Grünland und 10 ha Wald. Milchviehhaltung und Stiermast zählen zu den Hauptproduktionszweigen.
Es werden Getreide, Körner- und Silomais, Ackerbohnen gemischt mit Hafer, Zuckerrüben und Kartoffeln angebaut.
Beim Grünland handelt es sich dreimähdige Dauerwiesen, davon entfallen ca. 1,2 ha auf Steilflächen.
Frau Jonas verrichtet viele Arbeiten im Freien. Die steilen Wiese werden händisch bearbeitet. Auch bei der Strohbergung ist Frau Jonas einer starken Sonnenstrahlung ausgesetzt. Die tägliche Futterbereitung (Silage) erfolgt überwiegend im Freien. Außerdem hat Frau Jonas einen großen Hausgarten zu betreuen.